Говядина а ля мод - PortalLgUa :) Один из порталов Украины. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
PortalLgUa :) Один из порталов Украины. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 28,67    34,98    0,51
Облако тегов

Доска объявлений.
В Украине продаём облицовочный кирпич «Литос».
Стройматериалы (29.08.2017)


 
= Ad with Photo
RSS-канал

IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
planeta
Говядина а ля мод Версия для печати Отправить на e-mail

Использовать для приготовления этого блюда специальную кастрюлю с крышкой, на которую можно поставить переносную жаровню с раскаленными углями. Если ее нет, тушеное мясо можно приготовить в духовом шкафу в толстостенной кастрюле. Надо, чтобы кусок мяса со всех сторон окружал жар. Дно кастрюли покрыть ломтиками сала и кожей от сала, положить на них нарезанные кружочками лук, морковь, мясо. Полить горячим бульоном и белым вином, посолить, поперчить, положить травы.  Затем тщательно закрыть и поставить на огонь. Когда закипит, поставить в духовку и тушить 4 ч. В течение последнего часа поливать мясо через каждые 10 мин. Оставить мясо без крышки в горячей духовке на 25 мин. Мясо приобретет золотистый цвет.

1 кг говядины, нашпигованной салом, кожа от сала, 150 г ломтиков сала, 200 г белого вина, 200 г бульона, 1 кг моркови, 60 г репчатого лука, пряные травы.

 


С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Французская кухнЯ"

 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 

Яндекс.Метрика

Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2015
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"