Блины по-шведски |
Из муки, молока, желтков с добавлением сахара и соли замесить тесто. Белки взбить, соединить с тестом и поджарить блины на сковороде сначала с одной стороны, затем, сложив блин пополам, с обеих сторон. Подать с джемом или вареньем. Мука — 30 г, молоко — 70 г, яйца — 3/4 шт., сахар — 10 г, соль — 2 г, масло сливочное — 5 г, варенье или джем — 40 г. Читайте также: |