Шурпа-маш - суп с машем |
В бульон кладут рис, доводят до кипения, затем добавляют маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат и кипятят. Баранина - 110 г, маргарин - 5 г, маш, - 20 г, рис - 25 г, морковь - 15 г, лук репчатый - 15 г, томат - 15 г, специи, соль.
С О Д Е Р Ж А Н И Е "Туркменская кухнЯ"
Читайте также: |