Готовится для каждого на индивидуальной сковороде. Растопить масло, сыр и мелко нарезанную петрушку на маленькой круглой сковороде. Осторожно разбить в нее 2 яйца. Жарить 2—3 мин при слабом нагреве. Посолить, поперчить. 2 яйца, 15 г сливочного масла, 20 г швейцарского сыра, петрушка, соль, перец.
|