Зеленый горошек по-фламандски |
|
|
Положить в кастрюлю с водой сливочное масло и морковь, нарезанную кубиками. Варить 15 мин. Положить горошек, посолить и варить при слабом нагреве 30 мин. Чтобы усилить вкус горошка, можно положить пучок гороховых стручков, который удалить перед подачей. 750 г очищенного горшка, 250 г молодой моркови, 1/2 л воды, 40 г сливочного масла.
Читайте также:
|