Стакан молока на завтрак помогает избавиться от лишних килограммов |
Австралийские ученые пришли к выводу, что стакан молока, выпитый во время завтрака, помогает уменьшить количество пищи, съеденной в обед, сообщают Интерновости.
Ученые из Австралии провели испытания над группой, состоящей из 34
добровольцев обоих полов. Все из добровольцев имели некоторые проблемы с
избыточным весом.
Испытание включало в себя два этапа. Во время первого испытуемым давали на завтрак около 500 граммов обезжиренного молока. Во время второго этапа молоко заменяли на фруктовый сок. Причем, и тот, и другой напиток имел равное количество калорий, около 250 дополнительно к завтраку. Затем участники исследования должны были оценить свои ощущения сытости после завтрака, а в обед им разрешали есть столько, сколько они захотят, чтобы чувствовать себя комфортно. В результате, когда они пили молоко, то чувствовали себя наиболее сытыми, чем после употребления сока. «Молоко обладает высокой пищевой ценностью и у человека после молока продолжительное время сохраняется чувство сытости. Мы установили, что при употреблении молока на завтрак в обед испытуемые съедали на 30% меньше пищи», — сказала Диана Лоукридж, координатор исследовательской группы. Напомним, ранее научный журнал Lancet опубликовал результаты исследования, согласно которым около 12% взрослых жителей Земли, или каждый девятый, страдает от лишнего веса. Джерелом є сайт Podrobnosti.Ua. Читайте также:
|