Клецки из муки

Масло растереть, добавить яйцо, попеременно муку и молоко, тщательно размешать, посолить.

Клецки опустить ложкой в кипящее молоко и варить, пока они не всплывут. Посолить.    

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Эстонская кухнЯ"