Грибной суп с молоком |
Измельченный картофель сварить в мясном бульоне, добавить слегка обжаренные в масле грибы, молоко, дать вскипеть. Заправить. Мясной бульон — 1 л, картофель — 7—8 шт., свежие ошпаренные грибы — 1/2 л, растопленное масло — 3 ст. ложки, 1 луковица, молоко — 2 л, соль, укроп.
С О Д Е Р Ж А Н И Е "Эстонская кухнЯ" |