Галушки творожные

Творог пропустить через мясорубку, добавить масло, муку, сахар, соль, взбитые белки и хорошенько растереть. Полученное тесто раскатать в жгут толщиной 1,5 см и нарезать галушки шириной 1,5 см. Варить в подсоленной воде 15 минут. Подать со сметаной.

0,5 стакана муки, 600 г творога, 4 яичных белка, 30 г сливочного масла, 1,5 cm. ложки сахарного песка.

 


С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Украинская кухнЯ"

Читайте также: