Лепешка с кунжутом

Мука пшеничная 1 ст., мука кукурузная 1/2 ст., дрожжи прессованные 20 г, семена тмина молотые 1 ч.л., соль 1 ч.л., масло растительное 4 ст.л., яичный желток 1 шт., сливки 2 ст.л., кунжут 2 ст.л.

Дрожжи развести в 1 ст. воды, добавить соль, тмин, масло и муку. Замесить тесто и на 2 часа поставить его на расстойку в теплое место. Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбитыми желтком и сливками, посыпать кунжутом и выпекать 20 минут в разогретой до 180 C духовке. Подавать лепешку с брынзой или салатом из овощей.

 

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Турецкая кухнЯ"

Читайте также: