Перец болгарский 4 шт., лук зеленый 1 пучок, зелень 1 пучок, соль, винный уксус по вкусу.

Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут. В салат можно добавить винный уксус. На 4 порции.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Таджикская кухнЯ" 

Читайте также:

• Розвіюємо деякі міфи, пов'язані з життєво необхідними для людського організму речовинами.
• В Австралии вырастили самый острый в мире перец
• Жгучий перец снижает кровяное давление
• Врачи нашли пользу в поедании шашлыка
• Праздничный стол в Новый год Тигра 2010
• Меню Рождественского поста
• Блюда японской кухни из овощей
• Гаспаччо из сладкого перца
• Салат из пастернака
• Салат из одуванчиков