Каурма из картофеля

Компоненты: картофель 8 шт., лук репчатый 3 шт., яйца 3 шт., масло 4 ст.л., кинза, зелень, соль. Нашинкованный репчатый лук положить в кастрюлю и хорошо потушить с маслом.

Добавить очищенный и нарезанный дольками картофель, залить водой, поставить варить. Во время варки добавить соль и мелко нарубленную зелень кинзы. Разваренный картофель залить взбитыми яйцами и, доведя до готовности, снять кастрюлю с огня.

 

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Таджикская кухнЯ" 

Читайте также: