Яичные клецки |
Яйцо 2 шт., мука 1/2 стакана, масло растительное 1 ст.л., молоко 1/3 стакана, соль по вкусу. В молоко добавить масло и поставить на огонь. После того, как жидкость закипит, всыпать в нее муку, постоянно помешивая ложкой. Когда масса загустеет и сильно нагреется, вылить в нее яйца, не забывая при этом помешивать. В конце добавить соль. Вынуть тесто из кастрюли и разрезать на небольшие кусочки. Читайте также:
|