|
 Парламент намерен повысить требования к производству и обороту в Украине детского питания, приблизив стандарты по сырью, упаковке и маркировке к европейским.
Эксперты считают, что принятие соответствующего законопроекта №4584 позволит заполнить пробелы базового Закона «О детском питании», однако одним законопроектом дело не ограничится, пишет «Лига». «Детское» — не значит «для детей» Львиная доля продуктов, которые украинцы воспринимают как детское питание, на самом деле таковыми не являются, утверждают в Центре независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ». Например, «детские» сосиски в сознании потребителя воспринимаются как сосиски, которые дополнительно исследуются и при изготовлении которых якобы учитываются особенности детского организма. «На самом деле, детские сосиски просто так называются. И к детям не имеют никакого отношения, и к детскому питанию в том числе», — подчеркивает президент Центра «ТЕСТ» Сергей Безрукий. По его словам, подавляющая часть йогуртов и других молочных продуктов также не являются детским питанием, а лишь продуктами общего потребления. Так, изображение на упаковке йогурта — скажем, клубники — совсем не гарантирует наличие в нем натурального фрукта. С помощью подобных приемов обычные продукты питания стилизуют — особенно внешне или в рекламе — под детское, поясняет Безрукий. По его словам, о том, что продукт является питанием для малышей, должно свидетельствовать специальное указание на упаковке, в котором обозначен возраст ребенка, с которого возможно употребление продукта. Особые требования к сырью, технологии и производству обеспечивает регистрация продукта как «детское питание» и нанесение соответствующей надписи на упаковку. При этом Безрукий подчеркивает, что на упаковке настоящего детского питания должна быть обязательно нанесена надпись «для детского питания». «Если такой фразы там нет, то это — продукт для общего потребления», — утверждает эксперт. Новые правила и требования Законопроект №4584, предусматривающий внесение изменений в Закон «О детском питании», разделяет продукты детского питания по основным видам, в соответствии с их назначением и составом. Так, кроме обобщающего термина «детское питание», отдельно вводятся термины «детские смеси начальные (стартовые)", «детские смеси для последующего кормления», «продукты прикорма», «детские фруктово-ягодные и травяные чаи (фиточаи)", чайные напитки» и другие. Документ также предусматривает, что сырье, которое используется для производства детского питания, должно выращиваться/производиться исключительно в специальных сырьевых зонах. При этом установлен запрет на осуществление какой-либо деятельности, которая может привести к ухудшению состояния окружающей среды в специальной сырьевой зоне. Также предлагается запретить использование в детском питании генно-модифицированных организмов (ГМО), ароматизаторов, красителей, искусственных подсластителей, консервантов, стабилизаторов, специй и др. В то же время законопроект снимает запрет на применение в продуктах детского питания крахмала и пшеничной муки. Вместе с тем, законопроектом устанавливается перечень обязательной информации, которая должна содержаться на этикетках продуктов детского питания. В частности, к обязательным относятся данные о назначении продукта и возрастных ограничениях в его применении. Кроме того, согласно проекту, продукты детского питания должны быть расфасованы в асептическую, герметичную упаковку, которая должна обеспечивать безопасность и сохранение питательной ценности продукта на всех этапах оборота в течение всего срока годности к употреблению. Как отметила маркетинг-менеджер категории детского питания «Тетра Пак» Екатерина Никитенок, асептическая картонная упаковка соответствует всем требованиям по безопасности специализированных детских молочных и кисломолочных продуктов. Она состоит из 6-ти слоев картона, алюминиевой фольги и пищевого полиэтилена, которые защищают продукт от света, негативного воздействия воздуха и проникновения бактерий. По данным представителя «Тетра Пак», сегодня в Украине около 45% молочных продуктов детского питания расфасованы в асептическую картонную упаковку. Запретный крахмал Главным пробелом Закона о детском питании, который должен исправить предложенный законопроект №4584, эксперты называют запрет на использования в детском питании крахмала. «В Законе (о детском питании, — ред.) допущена серьезная ошибка: запрет на использование крахмала в производстве продуктов детского питания, который (крахмал, — ред.), кстати, разрешен во всех остальных странах», — комментирует Мария Гулич, заведующая лаборатории гигиены питания Института гигиены и медицинской экологии им. А. М.Марзеева АМН Украины. «Часть продуктов без крахмала сделать невозможно, — подтверждает президент Центра «ТЕСТ» Безрукий. По словам разработчиков законопроекта, пищевой крахмал является основным полисахаридом в питании детей, особенно в первый год жизни. «Он (крахмал, — ред.) нужен для обеспечения полноценного углеводного компонента рациона питания детей и нормального развития детского организма», — говорится в пояснительной записке к законопроекту. По словам директора Лиги производителей пищевых продуктов Геннадия Кузнецова, крахмал как источник углеводов разрешен к использованию в детском питании международным и европейским законодательством в соответствии с требованиями сборника международных стандартов на пищевые продукты «Кодекс Алиментариус», разработанного Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН и Всемирной организацией здравоохранения. «Не нужно забывать, что ЕС под гармонизацией (украинского законодательства к европейскому, — ред.) подразумевает однозначное принятие их (европейских, — ред.) нормативов и никакой другой гармонизации не приемлет», — подчеркивает президент Центра «ТЕСТ». Одного закона мало По мнению директора Лиги производителей пищевых продуктов Кузнецова, одним лишь внесением изменений, содержащихся в законопроекте №4584, нельзя создать полноценную законодательную базу для регулирования производства и оборота детского питания. «Это должны быть подзаконные акты», — считает эксперт. Кузнецов отмечает, что, согласно Закону «О детском питании», Министерство здравоохранения должно утвердить минимальные спецификации качества и санитарные нормы относительно продуктов детского питания. «К сожалению, указанных документов пока никто не видел, — констатирует директор Лиги производителей пищевых продуктов. — Однако, наша организация уже начала разработку проектов этих документов и, надеюсь, в ближайшем будущем мы предоставим их на рассмотрение Министерства здравоохранения Украины». Вместе с тем, по словам Кузнецова, законопроект в целом является очередной ступенькой, приближающей украинское законодательство в сфере детского питания к европейским стандартам, опубліковано на mignews.com.ua. PortalLgUa :)
Читайте также:
|
