Молочный суп с горохом к перловой крупой |
|
|
Промытый и вымоченный горох и крупу залить холодной водой, варить на слабом огне до готовности, добавить молоко, дать вскипеть. Посолить, на стол подавить с маслом. Горох 1—1,5 стакана, вымоченная перловая крупа 1/2 стакана, вода, соль, молоко 1—1,5 л, масло.
|