|
Страница 20 из 24 Ярлсберг
Норвежский сыр, типа сыра Эмметаль, с большими дырками. Это спелый, средней твердости сыр из коровьего молока. Круг Ярлсберга покрыт желтой восковой коркой. Текстура мягкая, насыщенная, запах нежный и слегка сладковатый, ореховый. Этот сыр подходит для любых целей - как для тепловой обработки, так и как закуска.
|