Окорок запеченный - Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 25,14    27,75    0,38
Облако тегов

Доска объявлений.
Авто из США
Chevrolet (07.05.2019)
Ювелирные украшения
Прочее (19.11.2018)
В Украине продаём облицовочный кирпич «Литос».
Стройматериалы (29.08.2017)


 
= Ad with Photo
RSS-канал

IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2020
planeta
Окорок запеченный Версия для печати Отправить на e-mail

Состав: окорок, ржаная мука 4-5 ф., по величине окорока, сахар 2 ст.л., белая бумага большой лист.

Способ приготовления: Если окорок сильно просолен, то накануне его надо вымочить в холодной воде, воду менять не менее 4-х раз. Затем, вынув окорок, соскоблить ножом корку дочиста. Натереть 2-мя ст.л. мелкого сахара ту сторону окорока, где нет кожи, завернуть его в большой лист белой бумаги и, обмазав тестом со всех сторон, поставить запечь не менее как на 3 часа, пока крестцовая косточка не будет свободно отходить, тогда вынуть окорок, дать ему остыть в корке и уже с холодного снимать ее, потом, освободив от бумаги, положить на блюдо, украсить косточку кокардой из бумаги и, нарезав несколько кусков, подавать на стол. тесто для запекания окорока. Насыпается просеянная ржаная мука, делается в ней углубление, в которое наливается вода - 3-4 ст. Замесив густое тесто, разделить его на 2 половины и раскатать 2 лепешки. Одну положить на смоченный холодной водой противень, на нее-завернутый в бумагу окорок салом кверху, другой лепешкой накрыть окорок и защипать их между собой. Руки должны быть мокрые, а заклеенный окорок надо хорошенько заровнять, смачивая его холодной водой, чтобы не было трещин. Затем посадить в печь и поступать, как сказано выше.


Читайте также:

 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 

Яндекс.Метрика

Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2018
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"