|
Деулить - есть со вкусом. Замечательно аппетитная фамилия. И что же с таким удовольствием ели в старину? Приведем здесь несколько фамилий, образованных от названий забытых ныне кушаний: Кнышев (кныга - во владимирских говорах - пшеничный хлебец, в других - гречневый), Кукуев (кукуй - мясной пирог в старину), Крупенин (новгородское крупеня - кашица), Макухин (макуха-жмых, то есть спресованные после выдавливания масла семечки вместе с шелухой), Малаев (малай в южных диалектах - пшеничное толокно), Просяников (тверское просяник - пирог с пшеном), Пряженников (пряженник - печенье, жаренное на масле), Рогалев и Рогальков (рогаль - пермский калач), Сгибнев (сгибень - пирог с начинкой), Сочнев (сочень - пирог с творогом), Шуляков (в новгородских говорах пышка, корж - шуляк) и др. Деулин Аким, посадский человек, в 1656 г. жил в Казани.
|
