|
Хлопья овсяные по-шотландски |
|
|
|
Хлопья овсяные 90, мука 50, сыр тертый 30, желток сырого яйца 1, молоко 40, масло сливочное 50, сода, соль. Овсяные хлопья смешивают с мукой, тертым сыром, солью, содой, жиром и растирают. Зтем, постепенно вливая молоко, замешивают тесто и раскатывают его в тонкий пласт. Блюдцем вырезают из теста круги, края их смазывают желтком и запекают на сковороде в жарочном шкафу.
Читайте также:
|