100 г овсяных хлопьев, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. натертого сыра (Чеддер оптимально), 1 желток, 3 ст.л. молока, 1 ст.л. масла (сливочного), соль, сода.

Смешать овсяные хлопья, муку, сыр, соль, соду, масло и хорошо вымешать. Немедленно добавить молоко. Замесить тесто и раскатать в тонкий пласт. Блюдцем вырезать большие кружочки, каждый круг разрезать на 4 части. Края смазать желтком. Запечь блины в духовке. Сыр можно заменить сахаром. Будут сладкие блинчики. Можно добавить в тесто 1 ст.л. муки сверх нормы, но блины будут жестковаты. Добавка орешков молотых или мака для сладкого варианта не портят вкус.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Шотландская кухнЯ" 

Читайте также:

• Мука как и гречка может скоро подорожать
• Обновленный список суперполезных продуктов
• Утверждённый список БЮТ
• Сдобные гречневые блины
• Гречневые блины
• Блины красные
• Таджикские национальные сладости
• Кандолат из гороха
• Мучные сладости
• Халвойтар с медом