|
На 1 кг сушеного урюка — 3—4 л воды. Напиток, который изготовляется из урюка, особенно в весеннее время, когда еще не созрели свежие фрукты.
Урюк тщательно промывают, укладывают в эмалированную посуду, заливают горячей кипяченой водой и оставляют в теплом месте на 24 часа в закрытой посуде. Гулунгоб подают в пиалах вместе с урюком. |