|
На 1 кг свежих фруктов или ягод — 2—3 сушеных — 4—5 л воды. Наряду с гулунгобом изготовляют различные отвары из свежих, сушеных фруктов, ягод.
Для приготовления отвара фрукты или ягоды перебирают, крупные ягоды нарезают, удаляют семена и варят в зависимости от вида фруктов или ягод 10—30 минут. Для фруктового отвара пригодны спелые плоды вишни, алычи, персиков, ревень и другие.
Читайте также:
|