Халвайтар - жидкая мучная халва |
|
|
Мука пшеничная 2 ст., сахарный песок 2 ст., вода 2 ст., жир бараний 100 г, орехи 100 г. В толстой кастрюле разогреть бараний жир, медленно засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого цвета.
Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву разлить по тарелкам. Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин. На 4 порции.
Читайте также:
|