Курица 1 шт., белый хлеб 100 г, сыр 60 г, масло сливочное 80 г, соль, перец, зелень. Для соуса: грецкие орехи, зелень, чеснок, томатный соус. Для украшения: маринованные фрукты и соления.

Подготовленную курицу промыть и нафаршировать кубиками очищенного белого хлеба, нарезанного кубиками сыра, сливочным маслом, положить туда куриные потроха. Курицу зашить, посолить, поперчить и слегка смазать маргарином. Влить в чугунную сковородку 0,5 ст. воды, положить курицу и поставить в духовку. Жарить, поливая соком. Готовую курицу остудить, вытащить нитку и украсить маринованными фруктами и соленьями. К курице подать соус: растолочь орехи и зелень с чесноком, добавить немного томатного соуса, посолить, поперчить.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Турецкая кухнЯ"

Читайте также:

• 25 киевлян отравились курицей из супермаркета
• Ученые предложили производить пластик из куриных перьев
• Самые полезные продукты для ума
• На Луганщині вирішили отримувати біогаз із курячого посліду
• В Канаде по одному из телеканалов круглосуточно транслируют курицу на вертеле
• Президентская диета или диета Южного пляжа
• Чем можно заменить продукты японской кухни
• Блюда японской кухни из овощей
• Праздничные блюда японской кухни
• Блюда японской кухни из курицы