Свежий творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, добавить сырые яйца, сахар, соль, все тщательно растереть до однородной массы. Готовые вареники полить маслом и при желании посыпать сахаром. Для начинки: 700 г творога, 2—3 cm. ложки сахара. 2 яйца.
Читайте также:
|