Наблюдник ... Няня - Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 25,14    27,75    0,38
Облако тегов

Доска объявлений.
Послуги копірайтера
Новостройки (28.03.2023)
КОМПАНИЯ "МОТОРИМПЕКС"
Прочее (29.01.2023)
Kingex
Прочее (01.08.2022)
Epilook Лазерная эпиляция
Услуги для женщин (24.05.2022)
Магазин лакокрасочной продукции - UniSil
Прочее (20.05.2022)


 
= Ad with Photo
RSS-канал


IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2024
planeta
Наблюдник ... Няня Версия для печати Отправить на e-mail
Оглавление
Наблюдник ... Няня
Наблюдник
Навага
Навар
Наварэн
Надрезать край
Надрезка
Наж
Название блюд
Назвины
Назук
Накатить
Накашник
Наквасник
Наквашенник
Накипь
Накренуть тесто
Накрёпок
Налесники
Налива
Наливашник
Наливка
Наливная уха
Наливное
Наливочная кружка
Налим
Налитки
Налитыш
Намокиш
Напетта
Напирожные украсы
Напитки
Напогребица
Наполеон
Наполнить
Нардек
Нарезка
Нарожное
Нарост
Наршараб
Насвежинка
Насверхсытка
Насохлино
Настойка
Настойки
Настольник
Настурция
Насырить
Насытливый
Насыщенные жиры
Натощак
Натрон
Натурально
Натюризм
Науруз-Коже
Нахлебник
Начинка
Начинки
Неаполитанский торт
Негус
Недосол
Неж
Нейтральный
Нектар
Нектарины
Нельма
Немка
Нероли
Нетто
Нигелла
Нигири
Никудзяга
Ниоло
Нисуаз, Nicoise a la
Нишалло
Новот
Нож
Нокли
Нори
Норвежский суп
Ночевка
Нуазетная выемка
Нуга
Нулевая диета
Нурма
Нут, бараний горох
Нутелла
Нуэ
Ньовки
Ньоки
Някта
Няня
 

Недосол.

Недостаток солености пищевого изделия или блюда, воспринимаемый как явное ухудшение их качества. Недосол большинства готовых блюд устраняется быстро и просто — досаливанием (особенно жидких, полужидких и каш).

Недосол мяса и рыбы устраняется сложнее — введением соусов, подсоленной сметаны.

Существенное значение имеет недосол солений и квашений, когда в результате недосола изделие либо целиком портится, либо вообще не получается и лишается характерного вкуса. Такого рода недосол практически неустраним. Бывает также мнимый недосол, когда блюдо невкусно, но не столько из-за отсутствия соли или ее недостатка, сколько из-за других пороков приготовления. Досаливание блюда в таких случаях не исправляет его вкуса.
Наконец, от недосола надо отличать пресность тех или иных блюд или изделий, которая является характерным признаком их вкуса. В таком случае «исправление» блюда досаливанием также резко ухудшает его общий вкус или не дает никакого улучшения.

 

С О Д Е Р Ж А Н И Е  "Кулинарная азбука"

 

 



 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 


Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2023
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"