|
Салат из эндивия с помидорами и луком |
|
|
|
Эндивий 500 г, помидоры 300 г, репчатый лук 1 головка, 2 яйца, растительное масло 3 ст.л., сок из 1/2 лимона, соль и перец по вкусу. Очистить и вымыть эндивий, помидоры и лук. Помидоры нарезать кружочками и выложить по краям салатника. Нарезанный длиной в 3 см эндивий уложить в середине салатника. Сваренные вкрутую яйца и луковицу нарезать кружочками и украсить ими салат. Заправить его взбитым с лимонным соком, солью и перцем растительным маслом.
Читайте также:
|