|
Страница 38 из 45 Водяные каштаныКлубни диаметром 2-3 см, жесткие, с темно-коричневой кожурой Свежие каштаны нужно чистить, однако этот хрустящий овощ с легким сладковатым привкусом продается также в очищенном и консервированном виде. В блюдах можно иногда заменять яблоками или картофелем (китайская кухня).
|