Мясной бульон 6 ст., рис 1/7 ст., помидоры 900 г, петрушка, соль по вкусу, масло 1 ст.л.

Вымыть рис, поместить его в кастрюлю с маслом, солью и мясным бульоном. Поставить кастрюлю на плиту. Отложить один помидор в сторону, а остальные измельчить и добавить в кастрюлю. Оставшийся помидор очистить от кожицы, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Варить суп в течение 15 минут, пока рис не станет мягче. Готовый суп снять с плиты, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Турецкая кухнЯ"

Читайте также:

• 10 продуктов, которые стоит исключить употреблять малышу до 2 лет
• Выращен суперпомидор, замедляющий старение организма
• Помидоры и огурцы в Украине за неделю подорожали на 150%
• Черный рис внесен в список суперпродуктов
• Украинские традиции на Рождество
• Луково-помидорный суп
• Салат из помидоров с брынзой телемя
• Салат из помидоров с яйцами и эстрагоном
• Салат из помидоров с яблоками и сметаной
• Салат из эндивия с помидорами и луком