Устрицы с рисом

2,5 стакана риса,
3 стакана воды,
2 стакана очищенных устриц,
3 ст. ложки сею,
1 ст. ложка водки,
кружочки лимона и водорослей для украшения.

Промыть рис и откинуть на дуршлаг. Хорошо промыть в слегка подсоленной воде устриц и тоже откинуть на дуршлаг. В сковороду налить сею и водку, дать закипеть и положить устрицы. Готовить 1 мин и откинуть на дуршлаг. В кастрюлю с плотной крышкой положить рис, залить водой и довести до кипения на среднем огне. Заложить туда же устриц и готовить 20 мин на слабом огне. Выключить огонь и подержать под крышкой 10 мин. Хорошо перемешать рис и устриц. Выложить на блюдо и украсить нарезанными водорослями и дольками лимона.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Японская кухнЯ" 

Читайте также:

• Авокадо призупиняє процес старіння
• Самые полезные продукты для ума
• Японцы будут ловить космический мусор в рыболовные сети
• Помидоры и огурцы в Украине за неделю подорожали на 150%
• Салат из свежих огурцов
• Почки с картофелем и солеными огурцами
• Яйца с солеными огурцами
• Салат из огурцов и копченой салаки
• Салат из огурцов с репчатым луком
• Селедка с огурцом и зеленью