Креветки с рисом

500 г креветок,
300 г вареного риса,
100 г муки,
100 г сладкого красного перца,
1 луковица,
50 г расти­тельного масла,
600 г помидоров,
соль,
перец.

Креветки отварить, очис­тить. Лук и перец мелко нарезать, обжарить. До­бавить к ним муку, все хорошо перемешать. За­тем на эту же сковороду положить помидоры, креветки и все нагреть на слабом огне. Красиво уложить салат на тарелки вместе с рисом.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Японская кухнЯ"