А ля карт ... Аэрогриль - Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 28,06    33,05    0,43
Облако тегов

Доска объявлений.
В Украине продаём облицовочный кирпич «Литос».
Стройматериалы (29.08.2017)


 
= Ad with Photo
RSS-канал

IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2018
planeta
А ля карт ... Аэрогриль Версия для печати Отправить на e-mail
Оглавление
А ля карт ... Аэрогриль
А ля карт
Абака
Абалоне
Абгора
Абердинская колбаса
Абес
Абес
Абилирование, Abeillere
Абрикос
Абсент
Абсолют (absolut)
Авокадо
Автюторга
Агар-агар
Агли
Аджапсандали
Аджика
Аджиномото
Ажгон
Азу
Аир
Аир - Аcorns calamus
Айва
Айнтопф
Айоли
Айран
Акветта
Амарант
Амарант
Амарантовая мука
Amaretto di saronno, Амаретто ди саронно
Амбигю
Англез
Ангостура
Анис
Анис
Аннато - annato
Аннона, Гуанабана
Анона, Черимойя
Антипасто
Антипасто
Антрекот
Антрекот
Антреме
Анцакс
Анчоус
Аньолотти
Апельсин
Апельсин кровавый
Аперитив
Аппетит
Алкогольный напиток
Араме (водоросли)
Арахис
Арболад
Арбуз обыкновенный
Арманьяк
Армериттер
Армянская кухня
Ароматические добавки
Аррорут
Артишок
Архи
Асьяго
Аустер
Ацидофилин
Ашук
Аэрогриль
 

Ашук

Армянский национальный овощной салат (ахцан).

Он бывает летним - из свежих овощей, и зимним - из соленых, маринованных.

Зимний ашук постоянен для всех частей Армении. Он состоит из маринованной капусты в свекольном (красном) маринаде, маринованного дикого лука, соленых маслин и свежего лука (зеленого).

Летний ашук варьируется в разных местах Армении. Чаще всего в его состав входят зеленый лук, молодой чеснок с пером, базилик, портулак (дандур), мята (дахп), эстрагон (тархун), чабер (цотрик), резак (сибех), просвирняк (пиперт), кресс-салат (котем).

Иногда один или два из указанных компонентов отсутствуют или заменяются кинзой. Ашук не крошат. Это салат целиком. В зимнем - целые головки лука и чеснока, кочаны капусты. Летом - целые стебли, зеленые побеги названных растений.

При еде каждый выбирает себе по нескольку разных стеблей, меняя их сочетания, складывает их в пучок и откусывает, как гарнир, заедая мясом, сыром или теплым лавашем с маслом.

С О Д Е Р Ж А Н И Е  "Кулинарная азбука"



 
След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 

Яндекс.Метрика

Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2018
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"