Соус мисо

1 ст. л. меда,
1 ст. л. соевой пасты мисо,
1/2 ст. мирин,
1/2 ст. 3%-ного уксуса,
4. ст. л. сакэ,
1 ст. л. васаби

Мед слегка подогреть, пасту мисо развести с мирин и всё перемешать. Добавить уксус, сакэ и васаби, ещё раз всё перемешать.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Японская кухнЯ"