Блюда японской кухни - соусы |
|
|
Страница 12 из 19 Соус пондзу
2 ст. ложки рисового уксуса или лимонного сока, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки бульона даши. Соединить в керамической или стеклянной посуде уксус, соевый соус и бульон даши и тщательно перемешать. Выход — около 1/2 стакана соуса.
|