Блюда японской кухни - соусы |
|
|
Страница 18 из 19 Соус тэрияки для рыбы
1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана мирин, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ст. ложки тертого имбиря. Соевый соус соединить с мирин, добавить сахар и имбирь и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь. Выход — 1/2 стакана соуса.
|