Страница 60 из 68 Фул медамес
Египетская кухня (фул мидамесс, англ. ful midamess) — традиционное блюдо в египетской и ливанской кухне, традиционно подаваемое к столу на завтрак. Оно представляет собой варёные на медленном огне бобы (Vicia faba), которые могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
|