| Оглавление |
|
Галантин ... Гювеч
|
|
Галантин
|
|
Галгант
|
|
Галушки
|
|
Гамбургер
|
|
Гамбургская смесь
|
|
Ганаше
|
|
Гарам масала
|
|
Гарнир
|
|
Гаспачо
|
|
Гвоздика
|
|
Генуэзский кекс
|
|
Гермелин
|
|
Гиппокрас
|
|
Глазунья
|
|
Глинтвейн
|
|
Глутамат натрия, Monosodium glutamate
|
|
Глясе
|
|
Глясе кофе с мороженным
|
|
Гоголь-моголь
|
|
Гогошар
|
|
Голубика
|
|
Голубой сыр
|
|
Гомбо
|
|
Гоми
|
|
Gorgonzola, Горгонцола
|
|
Горох
|
|
Горох сладкий, Sugar snap pea
|
|
Горчица
|
|
Гофио – gofio
|
|
Гравилат
|
|
Grana padano, Грана падано
|
|
Гранат, Punica
|
|
Grappa, Граппа
|
|
Гратин
|
|
Гребешок сен-жак
|
|
Citrus paradisi, Грейпфрут
|
|
Гренки
|
|
Грецкие орехи
|
|
Греческая кухня
|
|
Гречка, Гречневая крупа
|
|
Грибы Вешенка
|
|
Гриль
|
|
Грильяж
|
|
Гриссини
|
|
Груша
|
|
Грюйер
|
|
Гуава, Psidium guajava, Guava
|
|
Гуава (psidium guajava)
|
|
Гуакамоле
|
|
Гуанабана, Annana muricata
|
|
Гулаб джамун
|
|
Гуляш
|
|
Гусь
|
|
Гювеч
|
Страница 43 из 55 ГрильПрибор для поджаривания продуктов. Представляет собой тяжелую металлическую решетку, поставленную на горячие угли или открытый огонь, на которой готовят стейк, шашлыки или гамбургеры. Существует множество видов грилей, которые разделяются на две категории: газовые и на углях.
|
