Блюда японской кухни из лапши - Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 25,14    27,75    0,38
Облако тегов

Доска объявлений.
Авто из США
Chevrolet (07.05.2019)
Ювелирные украшения
Прочее (19.11.2018)
В Украине продаём облицовочный кирпич «Литос».
Стройматериалы (29.08.2017)


 
= Ad with Photo
RSS-канал

IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2020
planeta
Блюда японской кухни из лапши Версия для печати Отправить на e-mail
Оглавление
Блюда японской кухни из лапши
Лапша бифун с курятиной и овощами. Бифун-но итамэмоно
Лапша ито с мясом и ростками бамбука
Лапша с говядиной
Лапша с овощным соусом
Лапша с пятью ароматами
Лапша с соусом из креветок
Лапша с соусом из лука и грибов
Лапша с цыплёнком
Лапша соба в бульоне Соба-но какэдзиру
Лапша соба жареная Якисоба
Лапша соба на бамбуковых тарелках
Лапша соба с водорослями Адзару соба
Лапша соба с овощами Сукияки соба
Лапша соба с овощным соусом
Лапша соба холодная Хияси тюка
Лапша соевая по-японски
Лапша сомэн холодная Хияси сомэн
Лапша удон в бульоне Удон-но какэдзиру
Лапша удон отварная
Лапша удон под соусом мисо Мисо адзи удон
Лапша удон с грибным соусом
Лапша удон с красной фасолью Адзуки-но удон
Лапша удон с креветками Эби хана-но удон
Лапша удон с курицей и грибами
Лапша удон с курятиной Набэяки удон
Лапша удон с курятиной и овощами
Лапша удон с курятиной и яйцами Тори-но никоми удон
Лапша удон с овощами Удон сарада
Лапша удон, жаренная с креветками
Охлажденная лапша
Рамэн с говядиной и чили


Лапша соба с овощами
Сукияки соба

200 г лапши соба,
3 стакана бульона даси,
6 крупных креветок,
3 сушеных гриба шиитаки,
1 маленькая морковь,
6 кочанчиков брокколи,
3 лепешки моти,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка мирин,
1/4 ч. ложки тертого свежего имбиря.

Грибы залить теплой водой и оставить замачиваться на 2-4 часа, после чего воду слить, а грибные шляпки крестообразно надрезать. Подготовленные грибы опустить в кастрюлю с 1 стаканом кипящей воды, добавить мирин и 1/2 ст. ложки соевого соуса и варить в течение 20 минут, после чего выложить грибы на тарелку, а полученный бульон использовать для варки овощей.

Креветки очистить, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Очищенную морковь нарезать пластинками и варить до мягкости. Брокколи тоже сварить, следя, чтобы она не изменила цвет. Лепешки моти выложить на решетку разогретого гриля и подрумянить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

В большой кастрюле довести до кипения бульон даси, добавить оставшийся соевый соус и тертый имбирь, всыпать лапшу и варить ее в течение 4-5 минут, после чего бульон слить в отдельную посуду и держать до употребления на слабом огне, а лапшу быстро промыть и разложить в порционные пиалки. На лапшу положить моти, сверху разложить креветки, грибы, овощи и зелень, соблюдая гармонию цветов, залить продукты горячим бульоном и сразу же подать к столу.
 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 

Яндекс.Метрика

Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2018
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"