Холодный суп со спаржей и кабачком Асупарагасу то кабоча но рэйсэй мисосиру
На 4 порции: спаржа - 2 шт., кабачок - 200 г., бульон даши - 6 стаканов, пшеничная соевая паста - 120 г.
1. Приготовить 6 порций даши. Налить их в 4 стакана и оставить остывать. 2. Очистить нижнюю часть спаржи. Ее половинки нарезать кусочками размером 4-5 см. 3. Тонко нарезанный (3-5 мм) кабачок варить в даши. 4. Когда кабачок станет мягким, пожарить его вместе со спаржей. 5. Остывшие кабачок и спаржу положить в чашку и налить даши
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.