Блюда японской кухни - десерты - Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном.
Пользовательского поиска
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини.  Коротко о самом  интересном.
Курс валют

 25,14    27,75    0,38
Облако тегов

Доска объявлений.
Kingex
Прочее (01.08.2022)
Epilook Лазерная эпиляция
Услуги для женщин (24.05.2022)
Магазин лакокрасочной продукции - UniSil
Прочее (20.05.2022)
Охранное агентство- Viking Lux
Прочее (16.04.2022)
Охота-товар
Товары (26.08.2021)


 
= Ad with Photo
RSS-канал

IT-новости
Авто-авиа новости
Игры
Интим
Медицина
Это Интересно
Кулинарная азбука
Мир Моды
Мобильные новости
Музыка, кино
Научные новости
Неопознанное
Новости в мире
Новости в Украине
Про женщин
Про мужчин
Проишествия
Спорт

Все новости
Авторизация
Portal.Lg.Ua:) Украинский портал. Интересные Новости. Цікаві новини. Коротко о самом интересном. © 2022
planeta
Блюда японской кухни - десерты Версия для печати Отправить на e-mail
Оглавление
Блюда японской кухни - десерты
Безе по-японски
Белоснежно-пенное желе Аваюки-кан
Булочки со сладким картофелем, яблоком и фасолевой пастой
Выпечка с клубникой и киви
Ёкан Мидзукаси 
Жаренные грецкие орехи
Желе из абрикосов
Желе из апельсинов
Желе из сладкой бобовой пасты
Жёлто-зеленые слоёные пирожные
Кекс из зеленого чая
Колобки из сладкого картофеля Тякин
Колобки с пуэрарией и сливой кудзу то умэ-но данго
Куриманжу
Медовые лепёшки в сиропе Каринто
Осируко
Рисовые лепешки с клубникой
Сладкие блинчики Дора яки
Сладкий картофель в карамели
Сладкий картофель в соевом сиропе Дайгаку имо
Сладости из каштанов в ямсовом тесте Кури кинтон
Сладости из каштанов с бататом Кинтон
Сладости из яиц Нисики тамаго
Снежно-белое желе с фруктами Аваюки-кан
Суп из сладкой фасоли адзуки с рисовыми лепешками
Суп из сладкой фасоли адуки с рисовыми лепешками
Трёхцветные рисовые сласти Сансёку данго
Цветная капуста в сахарном сиропе
Цитрусовые в сиропе Кинкан-но канрони

Безе по-японски

 

2 яичных белка,
1/2 стакана сахарной пудры,
1/2 стакана измельченных обжаренных лесных орехов,
сахарная пудра для посыпки.

Для орехового крема:
3 ст. ложки размягченного сливочного масла,
1 яичный желток,
1/4 стакана измельченных обжаренных лесных орехов.


Охлажденный яичный белок взбить в эмалированной, стеклянной или керамической посуде, добавить 1/2 ст. ложки сахарной пудры, взбивая до получения однородной глянцевой массы. Продолжать тщательно взбивать белковую массу, добавляя небольшими порциями сахарную пудру. После этого всыпать в безе обжаренные и измельченные лесные орехи, поместить массу в кондитерский мешок и выдавить спиралью безе на противни, выстеленные листами кальки, на которых нарисовано 40 кружков диаметром 5 см. Поместить противень в слегка нагретую духовку (130-140 °С) и выпекать на слабом огне в течение 20 минут до сухого состояния. Готовое безе охладить, не снимая с противней.

Приготовить крем: размягченное масло взбить с сахаром до получения кремообразной массы и, продолжая взбивать, добавить яичный желток и лесные орешки.

Охлажденные половинки безе снять с бумаги, склеить попарно, прослаивая кремом, выложить на тарелочки, посыпать сахарной пудрой и подать к зеленому чаю.

С О Д Е Р Ж А Н И Е      "Японская кухнЯ"



 
< Пред.   След. >
Последние новости

Регистрация доменных имен, хостинг! 


Выбор Portal.Lg.Ua - NATO
Ответственность за содержание публикации полностью ложится на источник информации (см.«Сайт Источника. Администрация портала Ukrwebmir Net может не разделять мнение автора.
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ www.femina.com.ua
            пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ       Rambler's Top100       Rambler's Top100      
Copyright © 2006 - 2022
Компания вебдизайна Интернет технологий "Планета-плюс"