|
Страница 25 из 37 Рассыпчатые орешки На 24-28 шт.: 150 г маргарина, 75 г лярда, 175 г сахарной пудры, 275 г блинной муки, 1 яйцо, 0,5 ч.л. ванилина, около 110 г геркулеса. Взбить маргарин и лярд, добавить пудру, яйцо и продолжать взбивать добела. Затем постепенно всыпать муку с ванилином, замесить крутое тесто. Слегка влажными руками скатать из теста маленькие шарики величиной с грецкий орех, обвалять в овсяной крупе (геркулесе) и свободно разложить на листе, слегка приплюснув каждый шарик. Выпекать в духовке при 190°С около 15 мин.
|